平牧三元豚肩ロース とんかつ・ステーキ

平牧三元豚肩ロース とんかつステーキ用お肉、下記のグラム数から必要な枚数をご注文下さい

肉の味を左右する脂のあっさりとしていてコクのある甘さが定評です。肉の繊維はきめ細かく、しっかりとした弾力があります。均一な品質を保ちつづけることができるのことが、ダントツの豚肉と称されるのにふさわしい平牧三元豚。飼育者の熟練した豚を見る目と、惜しみない肉質への探究心。平牧三元豚は常に進化しています。


販売価格(100g)当たり
販売価格 486円(税込)
 
100g
120g
150g
180g
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一角 武

「とことんまでやろう!」って、スタッフとも決めてます
常に美味しいお肉を追求しています美味しいものが大好きな社長は風体こそ怪しいが、 中身はくそまじめな人間です。 常に美味しいお肉を追求しています。

「肉のいろは本店」のお肉の詳細はHPからチェック!
↓↓


親父の代から肉屋やってますが、親父もグルメで 小さな頃からいろんな銘柄の牛、豚、鶏、ヤギ、羊、馬、鹿、猪‥‥、 あらゆるお肉を食べさせていただきました。


そして日本中の美味しいと言われるお肉を食べつくし、たどり着いたところで、
熊本のメスの黒毛和牛
沖縄の琉球ロイヤルポーク
山形の平田牧場三元豚


を選びました。

特に、黒毛和牛はメス牛しかお売りしません。 なぜなら、メス牛が一番美味しいからです。

風味・食感・香り・甘み・旨み
どれをとってもオス牛にはない繊細な味。 「オス牛を売れ!」といわれても置いていないのです。